Tag: lund

Tugg Burgers, Lund – kan det vara nåt?

Tugg Burgers på Klostergatan i Lund är ett säkert kort för dig som uppskattar hantverk framför snabbmat.

A delicious cheeseburger with lettuce, bacon, and pickles served with a side of golden French fries and ketchup on a rustic wooden table.
Chili sensation dubbel.

Tugg Burgers på Klostergatan i Lund är ett säkert kort för dig som uppskattar hantverk framför snabbmat. Det märks tydligt att de maler sitt eget kött dagligen; burgarna får den där eftertraktade smashedeffekten med en krispig stekyta och ett saftigt inre. Brödet är luftigt men tillräckligt stadigt för att hålla ihop hela bygget, även när du går loss på deras mer generösa alternativ med mycket sås.

Atmosfär

Miljön är rå och industriell med en dämpad belysning som skapar en skön kontrast till Lunds annars ganska traditionella gatubild. Det är en perfekt plats för en opretentiös middag eller en AW. Sötpotatispommesen är ofta perfekt friterade, och ett hett tips är att kombinera dem med deras tryffeldipp som håller hög nivå.

Prisvärt?

Prismässigt landar det i ett mellansegment som känns rimligt med tanke på råvarornas kvalitet. Det är varken den billigaste eller mest lyxiga burgaren i stan, men det är utan tvekan en av de mest konsekventa. Oavsett om du är student eller barnfamilj på språng, levererar Tugg en upplevelse som känns modern, central och framför allt riktigt god.

Avkopplande Stunder på Espresso House

En avkopplande paus på Espresso House med cappuccino och focaccia ger lyx i vardagen.

Idag tog jag en paus från vardagens tempo och klev in på Espresso House, där doften av nybryggt kaffe mötte mig redan vid dörren. Det är något speciellt med den där varma, välkomnande atmosfären – sorlet av människor, ljudet av mjölkskummaren och den mjuka bakgrundsmusiken som gör att man direkt känner sig hemma.

En cappuccino i en vit mugg med ett hjärtformat mönster av mjölkskum, bredvid en focaccia med kyckling och mozzarella på en tallrik, placerade på ett grönt underlag.
En cappuccino och en focaccia med kyckling och mozzarella från Espresso House, perfekt för en avkopplande paus.

Jag beställde en cappuccino, och när den kom till bordet var det som ett litet konstverk – ett perfekt lager av mjölkskum ovanpå den fylliga espresson, med en doft som lovade ren njutning. För att komplettera kaffet valde jag en focaccia fylld med saftig kyckling och krämig mozzarella, omsorgsfullt kombinerad med fräscha grönsaker som gav en härlig smakexplosion.

När jag tog första tuggan kändes det som en liten resa i smaker – det mjuka brödet, den smältande mozzarellan och den möra kycklingen harmonierade perfekt. Och tillsammans med den lena cappuccinon blev det en stund av total avkoppling. Jag satt där en stund, tittade ut genom fönstret på människor som skyndade förbi, och kände hur tiden nästan stannade.

Det är just sådana ögonblick som gör vardagen lite mer speciell. Om du vill unna dig något gott och samtidigt få en liten paus från stressen, kan jag varmt rekommendera den här kombon.